这个夏天，「营养享瘦之旅」栏目会定期更新。用不一样的观念刷新认知，科学的方法助力瘦身，贴心的陪伴快乐达标，让你健康、科学、长效地管理体重，一起在“享瘦”的路上越走越美。——开栏寄语“本想一口一口吃掉忧愁，却变成一胖毁所有。”二三十年前，汽水、鲜榨果汁是奢侈品，没有反季节销售水果，没有琳琅满目的超大包装零食，只有定点三餐。当捧起一碗热菜热饭时，大多数人都已饥肠辘辘，然而现在，你有多久没体会过饥饿的感觉了？随着经济和食品工业的发展，年的《柳叶刀》杂志宣布，世界上胖人的数量已经超过瘦人。世界卫生组织（WHO）已经将肥胖列为一种慢性疾病，并发出警告：超重和肥胖是全球引起死亡的第五大风险，全球有近20亿人超重或肥胖，每年因此导致的死亡高达万。而中国从40多年前几乎没有胖子，如今拥有接近万肥胖人口，占比超美国达到世界第一，成为全球肥胖人口最多的国家。一你有必要知道的肥胖危害1.肥胖是一个狡猾的健康杀手，它会先削弱免疫力的战斗力，再一步步攻城掠地，直至将你的健康击垮。2.体温下降是免疫力降低的信号，医学研究表明，在正常体温之内，体温每下降1℃，免疫力会降低30%以上。手脚冰冷的朋友们，是时候引起注意了。3.免疫力低了，抵抗力下降，平常不起眼的疾病有了更大的杀伤力。当胖人不幸感染流感后，比一般人的死亡率高3倍之多。4.肥胖和多种慢性疾病都是好朋友。中国有22%的中年人死于心血管疾病，13.5%的心血管疾病死亡归因于高BMI。5.BMI大于24，患高血压的危险是正常体重者的3-4倍，患糖尿病的危险是正常体重者的2-3倍。6.哥本哈根大学一项研究发现，患2型糖尿病群体占糖尿病群体的90%以上，而肥胖会使2型糖尿病的发病风险增加6倍，其作用远大于遗传。7.不要以为肥胖可以藏得住，体脂率的高低才是检验胖瘦的金标准。8.很多人看着很瘦，BMI指数正常，但体脂率较高，这些“瘦胖子”，其死亡风险和每天抽一包烟或是胆固醇超高的一样高。9.每长胖10斤，会导致糖尿病风险增加30%、高血压增加14%、心血管疾病增加8%，同时，癌症风险也会增加6%、死亡率增加5%。10.世界癌症研究基金会研究发现，腰围每超标增加2.5厘米，患癌风险就增加8倍。11.肥胖和13种癌症存在相关性，包括绝经后乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、结直肠癌、食道癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、胰腺癌、甲状腺癌、脑瘤和多发性骨髓瘤。12.英国拉夫堡大学的学者发现，肚子越大，脑子越小。一个人身体脂肪累积过多，尤其是肚腩部位的脂肪，可能与大脑萎缩存在关联。13.身材越胖，脑子越老，中年肥胖者的大脑会比同龄瘦子的老10岁。实验证明肥胖会导致脑白质减少，脑白质低会引起注意力不集中、健忘、痴呆甚至死亡。二越来越胖的中国人1.我国古代有唐朝盛世，如今却被贴上"盛糖大国"的标签。中国糖尿病患者约占全球糖尿病患者总数的三分之一。2.我国18岁以上成年人糖尿病患病率为11.9%，50.1%的成人正处于糖尿病前期。3.我国高血压成人患病人数达2.45亿，18岁以上成人高血压患病率为27.5%，平均每4个成年人就有一个高血压患者。4.我国儿童高血压患病率达14.5%，肥胖是儿童青少年原发性高血压的第一位危险因素。5.年，我国心血管疾病治疗总费用达亿元，相当于0.66%的国内生产总值。6.年，因高血压死亡的人数上升到万。7.如果不采取措施逆转肥胖的发展趋势，从年到年，超重和相关疾病将使各国人口预期寿命缩短约3年。读到这里，你手里的炸鸡、烤翅是不是突然就不香了？随着体重秤上的数字日益上涨，大病小病不断，这样下去，恐怕年纪轻轻就要住进ICU了。但其实，坚持健康的生活方式，就可以有效降低肥胖带来的健康风险。想拥有健康、有型的身体，并不意味着必须与食欲对抗，饥肠辘辘地看着别人大快朵颐。其实，健康、身材和食物并不是天敌，关键在于如何科学地吃。“吃什么，你就是什么。”预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
